大阪畳パウンドケーキ
【空-1グランプリ】最優秀賞受賞を受賞した、『畳パウンド』をより進化させたものが【大阪畳パウンド】です。 大阪で作られた大阪の代表商品であることがわかるよう進化改良、大阪城の【城(ジョウ)】と【畳(ジョウ)】を絡めて【大阪畳パウンド】と名付けました。
■重ねると『大阪畳』の文字が浮かびあがる
大阪城で花見を楽しんでいただくイメージ、三段のお重にしました。重ねると『大阪畳』の文字が浮かび上がります。季節のイベントや手土産、ご進物にも喜ばれます。
■三段楽しめるお重のようなBOX箱付き
1 段目 畳みパウンドケーキ4種(抹茶クリーミィ黒豆、栗、いちじくチョコ、フルーツミックス) 2 段目 豊臣秀吉の大阪城の茶室を思わせるケール、グルテンフリー生地で作る米粉の甘酒のパウンドケーキ 3 段目 石畳を思わせる焼き菓子の 1 番人気のいちじくボールと塩きなこしてください
■和切れで作ったあずま袋付き
ご進物に合うように和切れで作ったあずま袋付き。1つ1つ丁寧に想いを込めて手作りしています。 大切な人へお持ちいただいたり、お送りするのにも最適です。
■濃厚な食べ応え
生地の立ち上げ工程を工夫し、きめの細かいメレンゲで焼き上げることで、ずっしりとした食べ応えのあるパウンドケーキを実現。1種類のパウンドケーキを3~5カットして頂き、ご家族やご友人とシェアしたり、こだわりを少しづつ頂く癒しの時間のおともにおすすめの濃厚なパウンドケーキです。
こだわりの素材
■1段目 畳パウンド
ベーキングパウダーを使ってふっくら膨らます、一般的なパウンドケーキとは違い、メレンゲの力だけでしっとりずっしり、焼き上げました。添加物を入れないこだわりを大切にしています。
材料もこだわりミルクの風味と豊かなコクの「北海道よつ葉バター」、卵は「大和の恵」、小麦粉も北海道産の国産小麦粉を使用しています。